FIT IN VAN · WOHNMOBILREZEPT
Rührei mit Champignons
Rührei mit Champignons: ein einfaches Camper-Rezept in 15 Minuten. Eine Kochplatte, ohne Backofen. Mit Zutatenmengen und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
- Gesamtzeit
- 15 Minuten
- Ausstattung
- Eine Kochplatte
Zutaten für 1 Portion
- 3 Stk. Eier (roh)
- 150 g Champignons
Salz, Pfeffer und etwas Öl nach Geschmack.
Zubereitung
- Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Mit etwas Öl 6–8 Minuten braten, bis die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist.
- Die verquirlten Eier und Salz dazugeben. Unter Rühren vollständig stocken lassen.
Für dieses Rezept genügt eine Kochplatte. Pfanne und gegebenenfalls einen Deckel bereithalten.
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