FIT IN VAN · WOHNMOBILREZEPT
Rührei mit Spinat und Feta
Rührei mit Spinat und Feta: ein einfaches Camper-Rezept in 12 Minuten. Eine Kochplatte, ohne Backofen. Mit Zutatenmengen und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
- Gesamtzeit
- 12 Minuten
- Ausstattung
- Eine Kochplatte
Zutaten für 1 Portion
- 2 Stk. Eier (roh)
- 60 g Spinat
- 40 g Feta
Salz, Pfeffer und etwas Öl nach Geschmack.
Zubereitung
- Den Spinat waschen, trocken tupfen und mit etwas Öl in der Pfanne zusammenfallen lassen.
- Die verquirlten Eier und den zerbröselten Feta dazugeben.
- Unter Rühren garen, bis die Eier vollständig gestockt sind.
Für dieses Rezept genügt eine Kochplatte. Pfanne und gegebenenfalls einen Deckel bereithalten.
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