FIT IN VAN · WOHNMOBILREZEPT
Lachs mit Zucchini
Lachs mit Zucchini: ein einfaches Camper-Rezept in 25 Minuten. Eine Kochplatte, ohne Backofen. Mit Zutatenmengen und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
- Gesamtzeit
- 25 Minuten
- Ausstattung
- Eine Kochplatte
Zutaten für 1 Portion
- 180 g Lachsfilet
- 200 g Zucchini
Salz, Pfeffer und etwas Öl nach Geschmack.
Zubereitung
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit etwas Öl 6–8 Minuten braten. Auf einen Teller geben.
- Das Lachsfilet trocken tupfen, würzen und je nach Dicke von jeder Seite 4–6 Minuten in der Pfanne garen.
- Der Fisch muss im Kern 63 °C erreichen. Die Zucchini zurück in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
Für dieses Rezept genügt eine Kochplatte. Pfanne und gegebenenfalls einen Deckel bereithalten.
Rezept mit euren Zutaten finden →